白米がない！
金欠、給料日前。。。
とうとう白米が残り一合を切りました😢
パンもない、うどんはあるけど、パスタもあるけど連日これで逃げてきた・・・。
なので、冷蔵庫にあったもち米で昨日は赤飯にしました。
といっても、ぶち込むだけですけどw
栗入り赤飯
超簡単です。
これ全部混ぜるだけ！
洗ったもち米3合・・・よく水気をきっておきます。
水 300g
あずき缶、むき甘栗
もち米は水加減が難しいので、私は電子天秤で計って作る方が好きです。
炊飯器目盛だと、べちゃっとしちゃう気がする。
なんといってもミソなのは、甘栗！！これ美味しいんですよ✨
秋じゃなくてもできる即席栗ご飯！
最後に上にトッピングします。
ご飯と混ぜずに炊きます。
もち米のめんどくさいところは炊く前に3時間くらい浸漬させておかないといけないこと・・・。
今日は米がないので早めに洗ってこしらえました。
あと、先に塩を入れて味付けしちゃいました。
あとでごま塩作って振りかけるのは面倒だし、3合に対して小さじ1/2くらい。
いざ実食！
今日の献立は、チキンステーキ、野菜の味噌汁、赤飯でした。
写真とるの忘れたけどふっくら良い仕上がり！
ちょうどいい塩加減♡
やっぱ即席グッズ最高！
それにしてもホントに米がない・・・今日は米買いにいこ。。。
お金に色はついてないはずなのに、給料日前にお買い物に行くのって、なんか負けた気がする(苦笑)
今日は買い出し行きます！
