家事代行サービスを使ってみました！

家事代行サービスを使ってみました！

今日は株式会社パソナグループの家事代行サービスをお願いしました。

3時間で副菜&離乳食のコースです。

来ていただいた方はとても気さくな九州地方出身の女性の方で、時折料理のコツをレクチャーしていただきつつ、合計8品のお料理を作っていただきました。

家事代行サービス、クセになります！手際の良さが神です！家事が本当に苦手なのでお金があるならちょこちょこ頼みたい・・・。

料理の内容

まず、作っていただいたお料理です。

筑前煮、かぼちゃの煮物、ポテトサラダ、和風ロールキャベツ、鶏とごぼうの炊き込みご飯、だし巻き卵、手羽先のチューリップ揚げです。

基本的に薄味で赤ちゃんでも食べられる優しい味わいです。離乳食の味付けに悩んでいましたが、そんなに濃くしなければ赤ちゃんでも食べられるよとアドバイスを頂きました。作り方を教えて頂いたものをご紹介します。

和風ロールキャベツ

キャベツは丸ごとゆでておき、玉ねぎと挽肉はバターで炒めてからキャベツで包む。味付けは白だしをお好みで。スープは離乳食になるように刻んだキャベツと人参を入れてくれました。バターのコクがあってとてもおいしかったです。たくさん作って頂いたので、食べる分だけ煮込んで、残った分はジップロックに入れて冷凍保存して下さいと言われました。自分で作る時はコンソメと白だしを入れて煮るとおいしいとの事です。

筑前煮

野菜、こんにゃく、厚揚げを刻んで白だしと砂糖で炊きます。筑前煮は醤油味しか知らなかったので驚きでした！！優しい味わいです。

鶏とごぼうの炊き込みご飯

ささがきごぼうと鶏肉を油で炒めてだしのもとで味付けをします。あとはしょうがのしぼり汁を合わせご飯と一緒に炊くだけ。しょうがの香りが効いて上品なお味です。炊き込みご飯は予め具を油で炒めると、ご飯に油がコーティングされて格段に美味しくなるそうです。

手羽先のチューリップ揚げ

まず手羽先をチューリップと呼ばれる形にさばきます。皮が外側に、骨がむき出しになるように剥いていました。ここにたっぷりのニンニク、塩胡椒、卵白、白だしを入れて良く揉み、片栗粉をまぶして油で揚げます。皮が外側を向いているのでパリパリしていて美味しいです。がっつり目のニンニク味も最高です！

ポテトサラダ

じゃがいもの皮をむき、つぶしやすいサイズに刻んだらゆでます。茹で上がったら汁を捨て、鍋の中で直接じゃがいもを潰します。この時火にかけて加熱したまま潰すことでゆで汁が飛んでべちゃべちゃにならずに済むそうです。ここにキュウリ、ゆで卵を加えてマヨネーズ、塩胡椒で和えます。

家事代行のメリットと注意点

やっぱり自分で作るより人に作っていただいたものは美味しいですね。今回は九州の味付けであっさりだしの効いたお味が多く自分で作れない味つけなのが新鮮でした。

お願いするメリットはたくさん作ってもらえるから自分でしばらく料理をしなくて済む、美味しい、短い時間に手際よく家事をやる良いお手本が見られる、などでしょうか。お母さんだけが家事をするのは当たり前ではない時代になったんだなと感じます。家事はホントに立派な労働です。

料金を考えるとちょっと敷居が高いですが、今回はプレゼントだったので本当に助かりました。家事代行をお願いして空いた時間に子どもと遊んだりできるのはありがたいです。プレゼントでも喜ばれると思います。一度頼むとなかなかはまってしまいそうですが、スタッフさん曰く、来てくれる方によってかなり当たり外れがあるようで、今回はラッキーだね！と言われました(笑)機会があったらまたお願いしたいです。

最後までご覧いただきありがとうございました♬それではみなさま、ごきげんよう！