毎日の献立を立てるのは料理嫌いな私にとって大変な苦行です。そんなときに頼もしいのが各食品メーカーから販売されている調味料シリーズです。
今日はヒガシマル食品㈱から販売されているレンジでちょっと®シリーズをご紹介します。
作り方
メイン
①レンジでちょっと®花椒手羽:1~2人分(手羽中約6~7本)×2袋入り
②レンジでちょっと®豚の鬼挽き黒胡椒焼:焼肉用の豚肉120g×2袋入り
今回は①、②をそれぞれ1袋ずつ使用し、鶏肉(手羽元&手羽先)で楽しむことにしました。
花椒手羽と手羽元、黒胡椒焼と手羽先をそれぞれポリ袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで約30分くらい(電子レンジの揚げないから揚げモード)焼きました。
レンジでちょっと®、と書いてありますが、鶏皮のパリパリ感を楽しむためにオーブンを使用しました。
副菜
焼き時間が長いので、この間にレンジでチンした小松菜とごまを和え、ヤマサのこれ!うま!!つゆ、みりん、ゆず胡椒を和えた副菜を用意しました。
感想
キャッチフレーズの通りレンジで作った方が600w、2分30秒でできるので時短&手軽ですが、オーブンでも用意する時間はまぶして並べるだけなので5分くらいなので、焼き時間に余裕があって皮の食感を楽しみたいならオーブンがおすすめです。
個人的には手羽先よりも手羽元の方が肉々しくて好きなのですが、手羽先&黒胡椒の方が皮のパリパリ感が楽しめ、スパイシーでパンチが効いていた味わいが好みでした。山椒より黒胡椒派です!お酒のアテにも最高です。ただ、ご飯があまり進まないかもしれません。つまみ感が強いです。
あと一袋ずつ残っているので、背徳感を味わうために次は片栗粉も一緒にまぶして衣を厚めにしたものも作ってみたいと思います。
ちなみにですが、各商品とも100円くらいで購入できました。手羽先と手羽元は79円/100g(各5本入り)だったので全部で500円くらいで1品完成でした。から揚げ屋さんのから揚げもとってもおいしいですが、価格で比較すると1本当たり50円くらいなのでやっぱりリーズナブルですね。
皆様ももしよろしかったらお試しください(^0^)/