セブンのチョコクロワッサン
もうすぐバレンタイン。
この時期ってあちこちでチョコ商品が激アツになってて嬉しい♡
そこで！誘惑に負けてセブンのチョコクロワッサンを買いました。
はみだしショコラクロワッサン｜セブン‐イレブン～近くて便利～ (sej.co.jp)
分厚いチョコレートがクロワッサンからはみ出てて絵力ハンパない！！
”うひょ～♡うまそー！！”
感想は・・・。
ん！？？一体感がない・・・(苦笑)
あくまで個人的な感想ですが、残念だった。
板チョコとクロワッサンをそれぞれ買って挟んだだけって感じでした(苦笑)
チョコとパンが口の中で分離するよ。。。
という訳で、な～んか悔しくなって、自分でチョコパンを作ってみよう！
と思い立ちました。
たまたま強力粉、ドライイースト、牛乳、バターが冷蔵庫にあったんで(笑)
cook kafemaruさんのYoutube～ミルクちぎりパン～
参考にしたのはcook kafemaruさんのミルクちぎりパンです。
382万回再生！！素敵！！！
再生回数が多いやつって当たり動画なんですよね～(^◇^)/
強力粉 250g
砂糖 30g
塩 3ｇ
牛乳 185g(Youtubeではml単位です。厳密にはちょっと多くなるかも)
ドライイースト 3g
バター 24g(20ｇだったけど多く取れちゃったので、まあいっか。)
バター以外をよく混ぜて良くこねたら、バターを入れてさらにこねる。
んー！！結構、ちから使う・・・。疲れるんだな。。。
めんどくさくなってちょっとフードプロセッサーの力を拝借(笑)
で、2倍になるまで休ませる。
この日は冷蔵庫に入れて一晩放置。
チョコはミルク、ホワイト、ルビーの3種類を使用♡
子次郎はチョコレートのつまみ食いを試みる(苦笑)
こらこら、もう少し大きくなってからね～！！
翌日、生地を室温に戻してから天板の上に1口サイズに丸めて並べて、3/4はチョコレートを中に包みました。
焼く前の写真撮ればよかった～( ；∀；)
濡れたふきんを被せて15分ベンチタイム。
ベンチタイムってなんだよ(笑)
初耳です。。。
で、2倍に膨らむのを待って、180℃に予熱したオーブンで150℃で17分焼きました。
膨らむ膨らむ～♡
左から、ミルク、ホワイト、ルビー、プレーン(チョコなし)をそれぞれ4つずつ作りました。
いざ！実食！！
焼きたてあつあつをいただきます✨
プレーンもほんのり甘くて美味しい。
家族で一気に食べきっちゃいました！！
でも・・・よくあるヤマザキとかの5個くらい入ってて90円くらいで売ってるパンに似てる。
いや、美味しいです！！美味しいんですけど、、、
なんか違う(笑)
中のチョコが焼チョコみたいな感じで美味しいけどちょっとぼそぼそするから、チョコを生クリームで伸ばしてガナッシュ風にした方が良いかもしれないけど、そうするとさらにヤマザキに寄る気がする(苦笑)
労力のわりに合わん！！！
こんな作るの大変な食べ物が100円そこそこで売ってるなんて、なんて素晴らしいんだ！ジャパン！！
生地つくるだけでもこんなに大変なのに、総菜パンとかだと具も用意しなといけないですもんね・・・。
メーカーさんとかパン屋さんに尊敬の念を抱いてしまいました(笑)
それにしてもお気に入りのチョコパンを作るのって難しいんだな・・・。
セブンのチョコクロに文句言えないよ。。。
生地がまだ半分くらい残ってるので、次は残ったチョコレートをもっと挟んで、チョコがはみ出ないように綴じ目を上側にして焼いてみたいと思います！
作るの大変だったけど、やっぱ焼きたてパンは美味しい♡
子どもがもう少し大きくなったら今度は一緒にこねこねしたり、具を挟んだりしたいな☆
よっぽど暇なときにまたやりたいです(^▽^)/
